Birne: Birnen sind ein säurearmes Obst, enthalten aber etwa so viel Zucker wie Äpfel. Birnen enthalten viel Vitamin C, B2 und Minerale, besonders Kalium, Calcium und Magnesium.

Gesundheitliche Vorteile und Heilwirkung: Die Birnen sind antibakteriell. Birne regt Verdauungssystem. Sie ist beruhigend und Stärkung des Immunsystems. Birne hilft bei Blutarmut, Nierenstein, Blasenentzündungen, Schnupfen, Gicht, Rheuma. Sie enthalten außerdem viel Kalium, was entwässert, ihr Phosphorgehalt stärkt das Nervensystem. Birne kann Bluthochdruck senken.

Verwendung: Es werden die frischen Blätter und die Früchte verwendet. Man empfiehlt, Birne vor Mahlzeit mit dem Kern zu essen.