Vitamine

Vitamin K

• Vitamin K ist als Coenzym an der Synthese von Gerinnungsfaktoren beteiligt und unterstützt auf diese Weise die Blutgerinnung. Außerdem benötigen einige Proteine in Knochen, Niere, Lunge und Arterien Vitamin K.
• Vitamin K ist enthalten in Gemüse, besonders Kohl und Spinat, Früchten (grüne Tomate, Erdbeere), Sauerkraut.
• Ein Vitamin-K-Mangel ist sehr selten. Vitamin K-Mangel tritt auf bei Neugeborenen, bei langandauernder Behandlung mit Antibiotika, wodurch die Darmbakterien zerstört werden, Bei bestimmten Erkrankungen des Verdauungssystems, bei denen die Fettaufnahme gestört ist.